#amirmakan: Pulut Mangga ala Bajet

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera buat semua para pembaca yang budiman. Kali ini kita bertemu lagi dalam segmen #amirmakan. Untuk segmen kali ini, saya ingin membawakan makanan yang cukup popular di selatan Thai iaitu pulut mangga.

Sewaktu saya berjalan-jalan di sempadan, juadah ini memang banyak dijual. Meneliti segala ramuan yang digunakan, saya terus membuat experiment sendiri berkenaan juadah pulut mangga ini. Penyediaan cukup mudah.

Bahan-bahan yang diperlukan:

[notice]

1- Mangga ( Boleh digganti dengan apa-apa buah, tapi pulut mangga, konform la guna mangga)

2- Beras Pulut

3- Santan

4- Tepung jagung

5- Gula garam secukup rasa.

[/notice]

Pulut mangga

Cara memasak:

[notice]

1- Tanak beras pulut mengikut sukatan anda. Masak sehingga beras pulut betul-betul masak

2- Masukkan santan dalam periuk lain. Masak sehingga menggelegak. Setelah menggelegak, masukkan sedikit garam dan air tepung jagung.

3- Ambik pulut dan kupas buah mangga dan masukkan ke dalam pinggang. Tuang santan yang telah dimasak tadi.

4- Siap!

[/notice]

Mudah bukan kalau dah tahu caranya. Meang mudah dan bajet. Sesuai untuk orang bujang. Yeah!

Petua: Jangan masukkan terus tepung jagung dalam santan, tapi hendalah larutkan dulu dalam air sejuk. kalau tidak tepung akan bergumpal dalam santan.

 

Pulut Mangga Mudah

 

AM: Jom makan! Sedap dengan penuh lemak santannya

amirnawawi

Penulis yang sentiasa memikirkan tentang masa depan.

14 thoughts on “#amirmakan: Pulut Mangga ala Bajet

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CommentLuv badge